1. (ii) in the case of porcine animals, scalding, depilation, scraping and singeing;

ii) bei Schweinen: Brühen, Entborsten, Kratzen und Sengen,

2. Uh, well, given the pinhead-sized singe marks, I'd say the implement that was used was an acetylene torch.

Nun, angesichts der Größe der Brandmale würde ich sagen, mit einem Gasschweißbrenner.